九段坂三番町

　ほら、あの、えーと、ほれ。　ジャニーズのTOKIOが出ているフジ系のテレビ番組で、ゲストを招いて、そのゲストの好物（店屋もの）を3点紹介し、TOKIOのメンバーとゲストでほにゃらら、という内容のものがある。

　で、これを見ていたとき、嫁はんと「これまで食べたものの中でベスト3ってナニ？」ということを話し合ってみた。

　とりあえず、今回のエントリーでは甘露編と銘打ち、最近ではスイーツとも呼ばれるデザート部門で3品挙げてみたい。

　まず1品目、それは先日、弊家において某氏に持ってきていただいた「なめらかプリンパイ」だー！　いやー、ほんまにもう、これは絶品。クリームのふんわかさとプリン、そしてパイ生地が……ポワワワ。ありがとうございました!!　敬礼！　みたいな。

　2品目、これはすなわち、上京してから某氏に教えていただいた、西荻窪にあるあまいっこのかき氷だー！　ていうか、2品続けて同じ方からもたらされた情報であり、いつもお世話になっておりますありがとうございます今後ともよろしくお願い申し上げますと三跪九叩頭せんばかりにお礼申し上げ候。で、肝心のかき氷じゃけど、あれですな苺入りっていうかジャムかけてるかき氷であって、シロップばかり口にしてきた我が人生に一片の悔い有り！　と思わせる品。来年、また食いたい。

　そして3品目。ここは、心の奥底に居つづける永遠の名菓子、モロゾフのカスタードプリンを推していきたい。我が名からして、京都の八つ橋（聖という名のブランドがある）も捨てがたいのだが、おいちゃんは子供の頃からカスタードプリンに慣れ親しんでるもんでよ。とは言え、慣れ親しんでいる頻度としては、プリンそのものよりも、あのガラス容器のほうが圧倒的なのだが。

　こんなスレ発見。菓子つくりてぇ。
http://nya.livedoor.biz/archives/50175876.html

昔はレシピは守るもの。今は共有するものとなっているそうです。
共有すると新たなお菓子が生まれる。それを見たレシピ出した人がさらにいいものを作る。
製菓業界により良い流れが出てきます。

　ブラボー。オープンソースとか、クリエイティブコモンズとかそういうこと？　と思ったが、何か違う気もして、まぁええがな。